[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Одесский форум Одесса » Все для дома » Кулинария » Торт Наполеон со сгущенным молоком рецепт
Торт Наполеон со сгущенным молоком рецепт
gruzopotok1 Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Репутация: 0
Статус: Offline
Этот знаменитый торт имеет множество рецептов, и один из них – торт «Наполеон» со сгущенным молоком. Торт получается очень насыщенный и предназначен для настоящих сладкоежек и любителей сгущенки, а время приготовления его займет у Вас 2,5 – 3 часа.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 400гр
  • Вода – 150-200гр
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 600-700гр
  • Водка – 2-3 ст. ложки
  • Сгущенное молоко – 2 банки
  • Уксус – 1 ст. ложка
  • Соль – на кончике ножа



Способ приготовления торта Наполеон со сгущенкой:

  • В объемную миску вылить воду, добавить уксус и водку. Все тщательно перемешать.
  • В другой посуде смешать яйца и соль.
  • Обе части ингредиентов соединить и взбить венчиком так, чтобы получилась однородная масса.
  • На разделочную доску высыпать муку (500-600гр) и сверху высыпать нарезанное масло. При помощи тяжелого ножа порубить масло с мукой, чтобы кусочки получились как можно мельче.
  • Из масла с мукой сформировать горку, вылить яичную смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным. Можно в процессе вымешивания добавить немного муки.
  • Получившееся тесто разделить на 10 одинаковых частей и определить в холодильник на 1,5-2 часа.
  • Духовку разогреть до температуры 200-220С, раскатать тонкие коржи, выложить на противень, чуть присыпанный мукой, тесто наколоть вилкой. Коржи выпекаются 7-10минут.
  •  Готовый корж вынуть, выложить на доску и обрезать под диаметр большой тарелки или крышки. Обрезанные части оставить на присыпку, хорошенько измельчив.
  • На блюдо попеременно выкладывать коржи, смазывая их сгущенным молоком. Верхний корж и бока торта присыпать крошкой.

    Готовый торт «Наполеон» со сгущенным молоком поставить для пропитки в холодное место на 10-12 часов (лучше на ночь). Приятного Вам аппетита!



    Разнообразие рецептов можно увидеть на моем сайте: tort-napoleon.net/

    Сообщение отредактировал gruzopotok1 - Вторник, 09.12.2014, 13:15
    •  
    Hasb Сообщение # 2
    Одесский форум Одесса
    Генерал-майор
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 167
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Обожаю именно Наполеон, мой любимый торт!
     
    Veslo Сообщение # 3
    Одесский форум Одесса
    Лейтенант
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 40
    Репутация: 1
    Статус: Offline
    		Вкуснятина)))
    Дыхание и воздух объемлют весь космос. Из них всё возникает и в них всё разрешается.© Анаксимен
     
    ВикторПонам Сообщение # 4
    Одесский форум Одесса
    Майор
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 69
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Наполеон - мне почему-то напоминает о детстве.
     
    Фонтан Сообщение # 5
    Одесский форум Одесса
    Полковник
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 110
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    Цитата ВикторПонам ()
    Наполеон - мне почему-то напоминает о детстве.
    Наполеон - классический торт, который, наверное, все любят. У меня жена его с какой только пропиткой не готовила, и с кремом и с джемом, и со сгущенкой. Первый свой Наполеон она готовила по бабушкиному рецепту, потом тут нашла рецепт http://cooking.ua/   -  и теперь готовит немного по-другому. Ее торт всегда мягкий, сочный и сладкий.
     
    new_ton Сообщение # 6
    Майор
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 60
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Бегу делать, это мой самый любимый торт))))

    Добавлено (10.06.2015, 20:32)
    ---------------------------------------------
    НО сгущенка в наполеоне для меня новость, никогда не пробовала делать. Обычно делают с заварным кремом.

    ЛЮбите)))))
     
    Stasyan Сообщение # 7
    Одесский форум Одесса
    Майор
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 74
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		это мое любимое лакомство!
    Как дела братка?)
     
    Metr Сообщение # 8
    Одесский форум Одесса
    Полковник
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 133
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Я этот торт просто обожаю! Лучше него нет для меня)
     
    Demin Сообщение # 9
    Одесский форум Одесса
    Сержант
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 23
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Надо будет попробовать самому дома сделать любимый торт.
     
    Poolber Сообщение # 10
    Одесский форум Одесса
    Сержант
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 36
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		С заварным кремом гораздо вкуснее чем со сгущенкой, во всяком случае классический рецепт идёт именно с кремом
     
    valdemar89 Сообщение # 11
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 14
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Готовил
    это блюдо)) Очень вкусно) но перед этим купил нужный кухонный инвентарь тут http://www.torgoviy.com.ua/catalog/kukhonnye-prinadlezhnosti/

    Сообщение отредактировал valdemar89 - Пятница, 11.11.2016, 11:50
     
    Светик44 Сообщение # 12
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 16
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Любимый  торт  мужа, всегда  готовлю ему  его на  день рождение))
     
    AlexBel99 Сообщение # 13
    Одесский форум Одесса
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 9
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    		Спасибо за рецепт
     
    Одесский форум Одесса » Все для дома » Кулинария » Торт Наполеон со сгущенным молоком рецепт
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:

    close